穏やかな一日でした by Meg
2012年 12月 08日
日本海側は大荒れの天気だというのに、東京の我が家は(申し訳ないくらい)温かで穏やかな、気持ち良いお天気でした。
我が家の男子ふたりが農園に野菜の収穫に行ってくれている間、私は学会の資料をまとめなくてはいけなかったので、家でお留守番。
ひとり、好きなクラシックが流れる中、資料をまとめていると、あまりに幸せで、クラクラしてしまった程。
部屋に差し込む光とエネルギーがとってもきれいで、部屋を撮影してみたりもしました。
朝思いつきで作ったリンゴ煮(ジャムより煮が浅いもの)も撮影。
毎年、この時期、実家は長野県にある農園に直接リンゴ買いに行くのですが、我が家もその恩恵に預かり、農園から沢山の美味しいリンゴを送ってもらえるのです。
リンゴふたつで、小鍋に一杯出来たのに、パンの上にクリームチーズを塗って、その上に乗せて食べると、あっという間にリンゴ煮は家族の胃袋に収まり、残りはこれだけ。
農園に行っていたふたりが、ワイヤーのカゴに、沢山の野菜を持って帰ってきました。
この姿を見たとき「かさこ地蔵!」という言葉が浮かび上がりました。
白菜の大きさ分かりますでしょうか?
お裾分け分も含めた沢山の野菜に、カゴが重くて持ち上がりません。
お野菜、生で食べられるものはなるべく火を通さずいただくのですが、カブはこのところ成長し、生で食べるには少し辛みが出て来たので、今日は鶏挽肉と一緒にあんかけにしてみました。
温まりました〜。
そして、夕飯を食べれば、途端に眠気が出てくる私。完全にお子ちゃま以下です。何と言っても肉体労働者なので!
夕飯を食べ、お風呂に入ってからようやく自分の時間が取れるのですが、夜、パソコンを見たり、ブログのアップは全く頭が働かず、どちらかと言うと苦手。乱筆(?)をお許し下さい。
なんとか目をこすり、資料もまとめ上がり、ようやく休めそうです。
明日は、朝早くから夜までボディワークの勉強会。
みなさまも温かくしてお休み下さい。
リンゴ煮を作った時に剥いたリンゴの皮はあることに使うので、干してみました。
結果をお楽しみに〜。