人気ブログランキング | 話題のタグを見る

自家製パンと木次牛乳で作るフレンチトースト by Meg



 昨日朝食用に焼いた自家製パン。

 残ったパンは、気泡が荒くフカフカで、耳はカリカリというフランスパン風だったので、フレンチトーストを昨夜仕込みました。

 普段飲まない牛乳も、冬になるとチャイやなんかで飲みたくなります。

 幸い、我が家の近くのストアには、木次牛乳が置いてあることもあり。

 卵をといだ卵液と牛乳に浸すこと一晩(時々ひっくり返しました)。

自家製パンと木次牛乳で作るフレンチトースト by Meg_c0008664_2205762.jpg
photo by Meg


 今朝、フライパンで焼いて、上から(バターを切らしていたので)発酵豆乳マーガリンと、メイプルシロップをたっぷり。

 シナモンを振り忘れたけど、いただいた紅玉リンゴジャムをかけると、また美味しかったです。

 子供が生れてから甘いもの大分食べられるようになりましたが、甘いものがあまり苦手の私でも(フレンチトースト食べたの生涯3回目くらいかも)、美味しくってペロっでした。

 フランスパン風のパンで作ったのが良かったのかもしれません。











 
by mory_and_meg | 2013-01-20 22:03 | Cooking | Trackback | Comments(0)

循環する暮らしを創造するMoryとMegの便り。畑、食、心身、先住民の智慧、Art、旅等Megは練馬区石神井公園にて女性専用鍼灸整体 音叉サロンを主宰しています。 All rights reserved. 写真・文章の無断転載を禁じます。


by mory_and_meg
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31